John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 3 מחשב. בצלצלים
- 3 כפות שמן זית
- 300 g אורז ריזוטו
- 150 ml יין לבן יבש
- 1 l מרק
- 5 מחשב. פילה חזה עוף
- מלח ופלפל
- 1 מחשב. שן שום
- 1 מחשב. ענף רוזמרין
- מיץ לימון
- 6 כפות פרמזן מגורר
הוראות
- מקלפים בצלצלי שאלוט, חותכים דק ומקפיצים בשמן מחומם. מוסיפים אורז ומקפיצים גם כן. יוצקים בהדרגה את היין והמרק ונותנים לו להשרות כ-30 דקות.
- שוטפים את חזה העוף, מייבשים, מתבלים במלח ופלפל. מטגנים בחמאה מכל הצדדים, מוסיפים שום כתוש ורוזמרין. מבשלים את חזה העוף כ-10 דקות, הופכים שוב ושוב ויוצקים חמאה על כף.
- מתבלים את הריזוטו בפרמזן, חמאה, פלפל ומלח. מסדרים את חזה העוף עם ריזוטו בצלחת.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 172קק"לפחמימות: 14.4gחֶלְבּוֹן: 7.7gשמן: 8.6g
