עשה את איירן בעצמך - ככה זה עובד

הכינו את איירן בעצמכם: המתכון הבסיסי

אתה צריך רק שלושה מרכיבים למשקה היוגורט המרענן: 400 גרם יוגורט טבעי (3.5% שומן), 600 מ"ל מים קרים ו-1/2 כפית מלח.

• שמים את היוגורט והמים בכלי גדול מספיק.
• כעת מקציפים את שני המרכיבים עם מטרפה או בלנדר למשקה קרמי.
• לבסוף, טועמים הכל עם מעט מלח.

וריאציות של משקה היוגורט

Ayran ניתן לעדן עם מרכיבים שונים. נסה וריאציות שונות.

• השתמש במיץ לימון, מלפפון, נענע טרייה או בזיליקום טרי, טבסקו או פלפל. זה נותן למשקה בעיטה מיוחדת של רעננות בימים חמים.
• גם לאייראן טעם מתוק. לווריאציה זו, השמיטו את המלח והשתמשו במקום זאת בדבש, סירופ אורז או ממתיק אחר לבחירתכם.
• טיפ נוסף: לטהר את הפירות ולערבב אותם לתוך המשקה.