להכין שחור לאטה בעצמך: לרדת במשקל עם פחם פעיל?

אם אתם רוצים להכין את ה לאטה השחור שלכם, אתם לא צריכים הרבה מרכיבים: קפה עם פחם פעיל – מה עומד מאחורי משקה הסופרפוד הבריא?

מה זה שחור לאטה?

זה - כפי שרבים מניחים בתחילה - לא קפה שחור במיוחד עם כמות גדולה במיוחד של קפאין. "בלאטה שחור הכוונה לקפה או אספרסו מעורבב עם מעט חלב, ממתיק וכפית פחם פעיל", אומר התזונאית ומחברת הספרים ד"ר מלטה רובך.

ה-Black Latte מקבל את צבעו השחור העורבי מתוספת הפחם הפעיל, אותו ניתן לרכוש כאבקה או בצורת קפסולה. ניתן לראות בלטה שחורה גם כאלטרנטיבה לקפה ולכן יכולה להסתדר בלי קפה בכלל.

וריאציה נוספת של ה-Black Latte מקבלת את צבעה ממשחה מיוחדת העשויה מבוטנים שחורים טחונים, שומשום ושקדים. שתי הגרסאות נלקחות למטרות דיאטה ונהנות מהן עם חלב צמחי, מוקצף וחם.

מה ההשפעה של שחור לאטה?

רוב האנשים מכירים רק פחם פעיל ממשחת שיניים מלבינה או מסכות פנים מבהירות. אבל בתור משקה או קפה? זה עדיין חדש לגמרי עבור רבים. אבל לאחרונה, ההשפעה של מינרל הפחם הפעיל שימשה גם לווריאציות של קפה. אומרים של-Black Latte עם פחם פעיל יש אפקט ניקוי רעלים. בנוסף, אומרים שהמשקה האופנתי עוזר לירידה במשקל, נוגד הפרעות קיבה ועיכול ומקל על הנגאובר ביום שאחרי לילה עתיר אלכוהול.

כיצד פועל פחם פעיל? באופן כללי, פחם פעיל משמש למטרות רפואיות בלבד. למשל, במקרה של תלונות במערכת העיכול או שלשולים. המינרל השחור יכול לקשור חומרים רעילים במערכת העיכול ולהעביר אותם אל מחוץ לגוף.

פחם פעיל יכול להיקשר לחומרים מסוימים בשל המבנה המולקולרי שלו, אך אינו נספג בגוף עצמו. "אז זה מופרש שוב עם החומרים הקשורים. עם זאת, זה מושג גם, למשל, על ידי סיבים תזונתיים, שיכולים גם להזין את המיקרוביום שלנו. פחם פעיל מצויין בטיהור מים מזוהמים, אבל חוץ מזה הוא חסר תועלת יחסית בתזונת האדם", מסביר ד"ר רובך. בספרו "סוד ההזדקנות הבריאה" הוא מקדיש פרק שלם לנושא זה.

שחור לאטה לרדת במשקל: האם זה אפשרי?

רוב האנשים המתעניינים רוצים לגרום ל-Black Latte שלהם לרדת במשקל. פחם פעיל אמור לעורר את תהליך שריפת השומן. יד על הלב: האם אתה יכול לרדת במשקל עם Black Latte? המומחה דר. מלטה רובך אומר באופן חד משמעי: "לא, אתה יכול לרדת במשקל רק על ידי צריכת פחות קלוריות ושימוש יותר קלוריות."

אינטראקציות אפשריות הנגרמות על ידי פחמן פעיל

אין לקחת את הפחם המופעל במינרלים בחוסר זהירות וללא זהירות מיוחדת. כאשר יש ספק, תמיד כדאי להתייעץ עם רופא. כי פחם פעיל יכול לספוג חומרים רעילים כמו ספוג ולהעביר אותם אל מחוץ לגוף, אבל זה בדיוק מה שהוא עושה עם חומרים חשובים (למשל ויטמינים ומינרלים) שאנחנו עדיין צריכים. "הפחם הפעיל יכול לקשור רעלים מהמזון שנמצא במערכת העיכול. אבל למרבה הצער גם חומרים מזינים", מאשר המומחה.

לכן, מומלץ לא ליטול יותר מדי פחם פעיל (לא יומי) ולא לתכנן לקחת אותו מיד לפני או עם הארוחה. לדברי התזונאית, מי שרוצה לגמילה צריך להשתמש באמצעים אחרים: "שיטת הגמילה היעילה ביותר היא עדיין לשתות מספיק נוזלים", אומר ד"ר רובך.

כמו כן, יש לציין כי יעילותן של תרופות מסוימות עלולה לעיתים להיפגע על ידי צריכת פחם פעיל. זה כולל, למשל, את הגלולה למניעת הריון. לכן: התייעצו עם רופא אם אתם צריכים ליטול תרופות באופן קבוע וברצונכם לשלב בלאק לאטה או פחם פעיל.

התמצאות גסה: עדיף להמתין כשעתיים לאחר האכילה לפני שתיית לאטה שחור. באופן זה, החומרים התזונתיים מהארוחה הקודמת יכולים להיספג בגוף. הכינו את השחור שלך - גלה קודם, ואז תהנה.