הכינו מאפינס גזר בעצמכם - ככה זה עובד

גזר ומאפינס הם שילוב מושלם. להעז ולאפות מאפינס גזר! אנו מציגים בפניכם מתכונים פשוטים להכנה בעצמכם. מגרסאות לבביות ועד טבעוניות, יש משהו לכל אחד.

מאפינס גזר: המתכון הסטנדרטי הפשוט

תענגו את בן הזוג שלכם, את ילדיכם או את עמיתיכם לעבודה עם המטעמים המתוקים הרך. גזר נותן למאפינס נופך מיוחד.

1. המצרכים ל-12 מאפינס: 250 גרם גזרים, 4 ביצים, 160 גרם סוכר, 120 גרם חמאה, 160 גרם קמח, חצי חבילה אבקת אפייה, 100 גרם אגוזי לוז או שקדים (כתושים) ומכסה שוקולד

2. הכנה: ראשית, קולפים את הגזרים. לאחר מכן, לגרוס את הגזר עם פומפיה. לאחר מכן מניחים את הגזר המגורר על נייר מטבח לייבוש. לאחר מכן ממיסים את החמאה בסיר.

מערבבים בקערה את החמאה, הביצים והסוכר. לאחר מכן מוסיפים גם את הקמח, אבקת האפייה, אגוזי הלוז והגזר המיובש. לאחר מכן פשוט יוצקים את התערובת לתבנית מאפינס.

יש לחמם את התנור ל-160 מעלות ואז ניתן להכניס את תבנית המאפינס. מאפינס הגזר נאפים כ-25 דקות. לאחר שהמאפינס תפחו, מוציאים את מאפינס הגזר מהתנור.

לבסוף, מחממים את כיסוי השוקולד. מקשטים את המאפינס בציפוי שוקולד. עכשיו קצת סבלנות להתקרר ואז, בתאבון!

מאפינס גזר לבבי

מאפינס גזר הם מגוונים. הם לא מתאימים רק כקינוח, אלא גם כנשנוש דשן בין הארוחות.

1. המצרכים ל-12 מאפינס דשנים: 250 גרם גזר, 120 גרם תפוחי אדמה, 5 ביצים, 1 בצל, 100 גרם גבינת שמנת מגורנת, 250 גרם קמח כוסמין, 80 גרם אגוזים, חבילת אבקת אפייה, חבילת אבקת צ'ילי, 1 קורט אגוז מוסקט, ופלפל, בייקון חתוך לקוביות

2. הכנה: ראשית מקלפים וקוצצים את הבטטה והגזר במגרדת מטבח. לאחר מכן מקלפים גם את הבצל. לאחר מכן חותכים את הבצל לקוביות. מטגנים את הבייקון.

לאחר מכן מערבבים בקערה את הביצים וגבינת השמנת. לאחר מכן מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה. כך גם לגבי הירקות, התבלינים והבייקון המטוגן. יש לערבב היטב את החומרים ולאחר מכן לשפוך לתוך כוסות המאפינס. מקשטים את בלילת המאפינס באגוזים.

יש לחמם את התנור ל-180 מעלות. לאחר מכן הכניסו את מארזי המאפינס לתנור והמתינו כ-30-40 דקות. וזהו, החטיף לבינתיים מוכן!

מאפינס הגזר הטבעוני

גם הטבעונים שביניכם לא ייעלמו בידיים ריקות. הכינו מאפינס גזר ללא כל מוצרים מהחי!

1. המצרכים ל-12 מאפינס טבעוניים: 150 גרם גזר, 125 גרם תפוח, 100 גרם שקדים טחונים, 50 גרם אגוזי מלך, 1 לימון אורגני, 2 כפות מיץ לימון, ½ כפית קינמון, ¼ כפית אגוז מוסקט, ¼ כפית אגוז מוסקט, ¼ כפית אגוז מוסקט, ¼ 100 כפית מלח 180-60 מ"ל צמח. חלב (למשל ב. סויה, אורז, שקדים), 200 מ"ל שמן, גרם קמח, חצי חבילה אבקת אפייה, ½ כפית סודה לשתייה

2. הכנה: מתחילים בגרידת גרידת הלימון במגרדת מטבח. כך גם לגבי הגזר המקולף כבר והתפוח הקלוף. מפצחים ומועכים את אגוזי המלך.

לאחר מכן מערבבים בקערה את כל החומרים מלבד הקמח, הסודה לשתייה ואבקת האפייה.

מנפים לתערובת את הקמח, הסודה לשתייה ואבקת האפייה. מערבבים את התערובת עד לאיחוד החומרים. אתה יכול להתעלם מגושים קטנים יותר.

מחלקים את הבלילה לתבנית המאפינס. יש לחמם את התנור ל-175 מעלות לפני הוספת התערובת. את המאפינס אופים בתנור 20-25 דקות. לבסוף, תנו לו להתקרר ותהנו.

במאמר הבא שלנו נראה לכם איך אפשר לאפות עוגות גזר טעימות ללא סוכר.