John Myers
תוכן
show
כשמזג האוויר שמשי וחמים, עדיף פשוט להכין לימונדה משלך במקום להשתמש בסחורה בסופרמרקט. לימונדה היא פופולרית וטעימה, אבל לגרסאות של יצרני המשקאות אין קשר ללימונדה "אמיתית". דלג על ממתיקים מלאכותיים והכין לימונדה טרייה משלך בעזרת הטיפים שלנו במאמר הביתי הזה.
הכינו לימונדה בעצמכם - המרענן המושלם
אתה לא קשור לכלום כשזה מגיע לטעם של הלימונדה. תלוי מה מתחשק לכם ואיזה מרכיבים יש במשק הבית, פתחו את הלימונדה שלכם. בטיפ הבית שלנו, אנו מציגים בפניכם לימונדה כתומה קלאסית. להלן תמצאו את המרכיבים והכלים הדרושים.
- מרכיבים: צריך שני תפוזים, כ-50 גרם סוכר, 850 מיליליטר מים וקוביות קרח. בהתאם לגודל התפוזים, אפשר להשתמש ביותר. אם אתה מעדיף לשתות מים מינרליים במקום מים שקטים, אתה יכול להשתמש גם במים מינרליים.
- כלים: כדי להכין אותו צריך סיר בישול, כף וכד, רצוי מזכוכית. אתה צריך גם מיכל נפרד למיץ הסחוט. מסננת תעזור לך להפריד את המיץ מהעיסה.
הכינו לימונדה בעצמכם: כך תעשו זאת
- ראשית, עליך להרתיח כ-100 עד 150 מיליליטר מכמות המים המקורית. לאחר הרתיחה מוסיפים את הסוכר ומערבבים לתוך המים. ממתינים עד שהסוכר נמס לחלוטין. יוצקים את מי הסוכר לתוך קנקן הזכוכית.
- סוחטים את התפוזים לכלי ניטרלי. כדי להבטיח שתהיה לכם כמה שפחות עיסה בלימונדה, השתמשו במסננת בעת המזיגה לקנקן הזכוכית. כך גם לא נכנסות ליבות לסודה.
- לבסוף, מלאו את יתרת המים לתוך קנקן הזכוכית. הסודה מונחת כעת במקרר. לאחר זמן מה – בדרך כלל שעה – מוציאים את כד הזכוכית מהמקרר ומכניסים כמה קוביות קרח לקנקן ולכוסות האישיות. כוסות מעוטרות בפרוסות תפוז הן לוכד עין מיוחד.
- טיפ: אם תגלו שללימונדה שלכם יש טעם מעט מר, הוסיפו מעט מלח. המלח ינטרל את הטעם המריר. כאמצעי זהירות, כדאי להתקדם לאט ולטעום שוב ושוב.
