John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 150 g קמח
- 20 g סוכר
- 1 מנות אבקת אפייה
- 1 מנות סוכר וניל
- 2 מחשב. ביצים
- 150 ml חלב
- 100 g חמאה
- 2 מחשב. מַנגוֹ
- 2 כפות שמנת חמוצה
- 50 ml חלב קוקוס
- 50 g פתיתי קוקוס
- 100 ml קרם
- 1 מנות סוכר וניל
- 1 צְרוֹר מנטה
- 1 קוֹמֶץ ארוגולה
- 2 קוֹמֶץ אגוזי מלך
- 4 כפות דבש
- 2 מחשב. פסיפלורה
- 1 מחשב. סִיד
- 1 מחשב. כָּתוֹם
- 100 g כיסוי מריר
- 1 קַמצוּץ פתיתי צ'ילי
הוראות
- מערבבים את הקמח, הסוכר, הביצים, החלב ואבקת האפייה לבלילת פנקייק.
- קולפים את המנגו, משאירים 6 פלחים יפים, קוצצים גס את השאר, טוחנים עם פתיתי קוקוס, חלב קוקוס ושמנת חמוצה ומקררים.
- קוצצים את הנענע, מוסיפים חצי ממנה לבלילת הפנקייק. מערבבים את החצי השני עם הרוקט הקצוץ, האגוזים המרוסקים והדבש לקבלת פסטו.
- אופים פנקייק עבה בחמאה.
- מקציפים את השמנת עם סוכר וניל.
- ממיסים את השוקולד.
- חותכים את הלביבות לרצועות ומניחים אותן בתחתית בכוס, ולאחר מכן שכבות קרם, קרם מנגו ופסטו מעל. מגרדים את הפסיפלורה ומורחים מעל את העיסה. מקשטים בשני פתילי מנגו ושני פתיתי צ'ילי כל אחד. מעל מעט שוקולד מומס וגרידת תפוז.
- זכויות תמונה: Wiesegenuss
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 315קק"לפחמימות: 29.8gחֶלְבּוֹן: 3.7gשמן: 20.2g
