John Myers
אתה עדיין לוקח כדורים? או שאת כבר לוקחת מאנוקה, מותק? מבט על התכונות של דבש מנוקה מראה מדוע דבש ארומטי יכול להיות סם מוצלח כל כך לבעיות בריאות רבות. דבש מנוקה יעיל נגד חיידקים, וירוסים ופטריות. לדבש מנוקה יש גם אפקט אנטיספטי, נוגד חמצון וריפוי פצעים. למרות המתיקות שלו, דבש מאנוקה יכול אפילו להילחם בעששת. אבל כך גם לגבי דבש מנוקה: דבש מנוקה אינו רק דבש מנוקה.
דבש מנוקה לשימוש פנימי וחיצוני
דבש Manuka מגיע מצוף הפרחים של שיח Manuka הניו זילנדי (Leptospermum scoparium), קרוב משפחה של עץ התה האוסטרלי. דבש כבר שימש כתרופה בתרבויות מפותחות רבות. ואפילו היפוקרטס ידע שהדבש מאפשר לפצעים פתוחים ולכיבים להחלים מהר מאוד.
דבש מנוקה, לעומת זאת, הוא סוג מאוד מיוחד של דבש. כוח הריפוי שלו עולה על זה של כל שאר הדבש פי כמה. במשך מאות שנים נעשה בו שימוש פנימי וחיצוני למטרות רפואיות על ידי המאורים, ילידי ניו זילנד. המאורים העדיפו לפזר אותו על פצעים ולקחו אותו בהצלחה להצטננות ובעיות קיבה ומעיים.
דבש מנוקה לבעיות קיבה ומעי
מחקרים מדעיים של אוניברסיטת וואיקאטו בניו זילנד מראים שהמאורים כנראה ידעו בדיוק מה הם עושים. דבש מאנוקה הוכיח את עצמו כיעיל ביותר במלחמה ב-Escherichia coli והליקובקטר פילורי, החיידקים שעלולים לגרום לעיתים קרובות לבעיות במערכת העיכול. חיידק ההליקובקטר אף נחשב לגורם לכיב קיבה ולדלקת ברירית הקיבה.
במחקרים שהוזכרו, דבש מנוקה הצליח להאט את צמיחת הליקובקטר פילורי בריכוז של 5 אחוז בלבד. לפיכך, כיב קיבה יכול להיות מטופל בדבש מנוקה הרבה יותר בזול ובעיקר עם פחות תופעות לוואי מאשר בטיפול הרגיל. עם זאת, הצלחה זו יכולה להיות מושגת רק עם דבש מנוקה. עד כה לא ניתן היה למצוא דבש עם יעילות דומה.
דבש מנוקה לזיהומים בדרכי הנשימה
בנוסף, הוכח כי דבש מאנוקה מסוגל אפילו להרוג זנים עמידים לאנטיביוטיקה של חיידק המוגלה Staphylococcus aureus. Staphylococcus aureus הוא חיידק שניתן למצוא אצל אנשים עם מערכת חיסונית מוחלשת, למשל B. יכול לגרום לזיהומים בעור, המופיעים כפוסטות. חיידק זה אחראי לרוב גם לזיהומים בפצעים לאחר תאונות או ניתוחים. Staphylococcus aureus מעורב גם במספר מחלות אחרות, למשל B. בברונכיטיס, דלקת ריאות, זיהומים בסינוסים, וגם דלקות באוזן התיכונה.
בעוד שהדבש הממוצע מסוגל לעכב את הצמיחה של Staphylococcus aureus העמיד לאנטיביוטיקה למרות דילול של פי 10, דבש מנוקה יכול לעצור את הצמיחה של חיידק זה אפילו בדילול של פי 54. כתוצאה מכך, דבש מנוקה יכול להשתלב מצוין בטיפול בכל הבעיות שהוזכרו.
דבש מנוקה להצטננות
התכונות האנטיביוטיות והאנטי-ויראליות הבסיסיות שלו הופכות גם את דבש מאנוקה לתרופה טעימה ומועילה להצטננות, כאבי גרון, שיעול וזיהומים אחרים בדרכי הנשימה. במקרים אלה, ניתן לערבב את דבש המנוקה באופן מסורתי לתוך תה שכבר אינו חם מדי.
דבש מנוקה למחלות פטרייתיות
מכיוון שלדבש מנוקה יש גם אפקט אנטי-מיקוטי מרשים, כלומר יכול לעכב את גדילת הפטריות, הוא מתאים מאוד גם לטיפול משלים (חיצוני ופנימי) למחלות פטרייתיות מכל הסוגים, כמו למשל ב' עם חזזית, קנדידה אלביקנס, רגל אתלט ועוד רבים.
דבש מנוקה לשיניים בריאות
כמו כל דבש, דבש מאנוקה הוא מתוק, ממותק ודביק. לכן הדבש נחשב לאויב שן גדול. לא כל כך דבש מאנוקה. למעשה, מחקר מדעי אחד הראה שדבש מאנוקה יכול להגן על השיניים מפני רובד כמעט כמו תמיסת הכלורהקסידין הכימית שנמצאת בדרך כלל במי פה נגד עששת.
כיצד לזהות את האיכות של דבש מאנוקה
למרבה הצער, אפילו עם דבש מאנוקה, ישנן תכונות שאינן יעילות כמו אחרות. למרבה המזל, איכויות מובילות יכולות להיות מזוהות בקלות רבה על ידי הצרכן. עם דבש איכותי, ה-z. ב' מבוקבקים בגרמניה, והפעילות האנטי-בקטריאלית של דבש מנוקה ניתנת בעזרת מה שנקרא תוכן MGO. MGO ראשי תיבות של methylglyoxal ומתאר את החומר הפעיל העיקרי בדבש מנוקה. ערך MGO חייב להיות מנותח על ידי מעבדת דבש מכובדת ועצמאית. במידה וערך MGO אינו מופיע על צנצנת הדבש, הצרכן יכול לפנות לבקבוק ולבקש ניתוח MGO עדכני עבור הדבש המדובר באמצעות מספר הבקרה (ראה צנצנת דבש).
בניו זילנד, לעומת זאת, האיכות של דבש Manuka מצוינת במה שנקרא UMF (Unique Manuka Factor). עם זאת, ערך UMF שמור אך ורק לדבש מנוקה שבוקבק בניו זילנד. כדי להיות מסוגלים לציין את ה-UMF על צנצנות הדבש שלהם, כוורנים ומבקבקי דבש בניו זילנד צריכים לשלם דמי רישיון.
ניתן להמיר את ערכי UMF ו-MGO בקלות זה לזה באמצעות ממירים באינטרנט. הנה כמה דוגמאות:
- UMF 10 = MGO 263
- UMF 15 = MGO 514
MGO של למעלה מ-400 כבר מייצג איכות מעולה.
Manuka Honey - האפליקציה
עבור הצטננות וזיהומים עם שיעול וכאב גרון, הניחו לכפית דבש מנוקה להמיס על הלשון לפחות 3 פעמים ביום. אתה שומר את הדבש מאנוקה בפה שלך זמן רב ככל האפשר ואז בולע אותו לאט מאוד. עדיף לקחת את הכפית האחרונה ממש לפני השינה. ההשפעות האנטי-דלקתיות והאנטי-קריוגניות של הדבש יכולות גם להועיל לחניכיים ולחלל הפה.
אנטיביוטיקה מתוארת לעתים קרובות כלא יעילה להצטננות ולזיהומים בסינוסים מכיוון שאינה יכולה להגיע לחיידקים על הקרום הרירי בשל אופן הפעולה המערכתי שלהם (דרך מחזור הדם). דבש מנוקה, לעומת זאת, ניתן למרוח בקלות על הדפנות הפנימיות של האף לפני השינה עבור זיהומים בדרכי הנשימה הנ"ל, כך שהדבש יכול לפעול על הריריות למשך הלילה.
דבש מאנוקה: אל תפחד מפתוגני על
בניגוד לאנטיביוטיקה המיוצרת באופן סינתטי, דבש מנוקה אינו מקדם צמיחה והתפשטות של פתוגני-על עמידים לאנטיביוטיקה בשל מנגנוני הפעולה המגוונים שלו. זה הופך את דבש Manuka ליעיל ביותר בטיפול בפצעים, כוויות ובעיות עור אחרות שאחרת היו מאוד רגישות לזיהומים חמורים מחיידקים עמידים.
הערה לחולי סוכרת
לדעתנו, חולי סוכרת צריכים להיות זהירים בנטילת דבש מנוקה, מכיוון שהדם שלהם כבר מכיל ערכי MGO מוגברים עקב הפרעה מטבולית, שכיום מאמינים שהיא מעורבת בהתפתחות נוירופתיה סוכרתית. מצד שני, שום דבר לא אמור לעמוד בפני השימוש החיצוני בדבש מנוקה, גם לחולי סוכרת.
