John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 14 קנלוני
לתערובת הטחון
- 500 g בשר טחון מעורב
- 1 שן שום
- 2 ביצים
- 1 בצל קצוץ
- 1 כפות מלח
- 1 כפית פִּלְפֵּל
- 2 כפות חרדל
- 3 גזר
לרוטב העגבניות
- 500 g ציר ירקות או עופות
- 1 יכול רסק עגבניות מרוכז שלוש פעמים
- מלח ופלפל
- 1 כפית סירופ אגבה
- 1 כפית מיץ לימון
הוראות
הקנלוניס
- שמים את הבשר הטחון בקערה ומוסיפים את כל המרכיבים, יוצרים ממנה בלילה ומערבבים פנימה את הגזר המגורר (אחד היה בשבילי). לאחר מכן ממלאים בו את הקנלוניס ומניחים אותם בתבנית אפייה - אני משתמשת בתבנית האמייל שלי בשביל זה - שמתי את שאריות הבשר הטחון בפינות הריקות ואז שמה מעל את רוטב העגבניות המוגמר...
עם רוטב העגבניות
- שמים את ציר הירקות או העופות - היה לי ציר עוף קפוא ממרק העוף שלי - בסיר, מוסיפים רסק עגבניות ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב, עכשיו מתבלים בתבלינים ואז יוצקים על הקנלוניס...
- 3 .... מכסים הכל בנייר אלומיניום ומבשלים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-180 מעלות כ-45 דקות.
- אכלנו איתו סלט מלפפונים, מתכונים תוכלו למצוא כאן בספר הבישול שלי
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 226קק"לפחמימות: 1.6gחֶלְבּוֹן: 19gשמן: 16.1g
