John Myers
תוכן
show
רכיבים
טחון ביסקוויט
- 8 ביצים
- 400 g סוכר
- 200 g קמח
- 70 g עמילן מזון
- 1 מנות אבקת אפייה
- 2 מנות סוכר וניל
- 2 כפות אבקת קקאו
- 1 קַמצוּץ מלח
מְלִית
- 2 מנות אבקת רפרפת
- 800 g חלב
- 6 כפות סוכר
- 300 g קרם
- 1 מנות מקשיח קרם
נוי
- 500 g קרם
- 2 מנות מקשיח קרם
- 50 g שׁוֹקוֹלַד
- פצפוצי שוקולד
- צבע מאכל
- 1 תבנית
- תסריט סוכר
הוראות
- צייר או צייר שבלונה של עכבר. את שלי צייר חבר טוב.
בצק
- מערבבים את הביצים עם הסוכר עד לקבלת קצף עד שהתערובת מקבלת צבע צהוב בהיר יפה. לאחר מכן מנפים מעליהם את כל שאר החומרים ומקפלים אותם מתחת לתערובת הביצים. מרפדים תבנית אפייה עמוקה (בגודל התבנית) בנייר אפייה וממלאים את הבצק עד שהוא חלק. אופים בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות. תנו להתקרר.
- מכינים את הפודינג לפי ההוראות על האריזה ומניחים לו להתקרר. מקציפים את השמנת עם הקצפת לקצף יציב ומקפלים לתוך הפודינג.
- חותכים את הבסיס לרוחב פעם אחת. מורחים את הפודינג על הבסיס התחתון. מניחים את הבסיס השני מעל ולשים תבנית. גזרו את קווי המתאר.
- לקישוט ממיסים את השוקולד. מקציפים את השמנת עם מקשח הקרם לקצף יציב. צבעו כמה כפות שמנת באדום. מחלקים את השמנת שנותרה ל-2 קערות ומערבבים פנימה את השוקולד המומס באחת. השאר את השני לבן.
- אחר כך השתמשתי בתבנית כדי לצבוע את האוזניים, הקשת והמצח בקרם שוקולד. מורחים את יתרת העוגה בקרם הלבן ומשתמשים בקרם האדום לקשת ולפה. עקבו אחר קווי המתאר בעזרת תסריט סוכר.
- העוגה היא הרבה עבודה, לוקחת זמן ועצבים, אבל כדאי לראות את הפרצופים המחייכים של הילדים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 257קק"לפחמימות: 34.4gחֶלְבּוֹן: 3.2gשמן: 11.8g
