John Myers
תוכן
show
רכיבים
קומה:
- 200 g קמח מנופה
- 100 g סוכר
- 100 g חמאה בטמפרטורת החדר
- 1 ביצה
קווארק שמנת:
- 500 g קווארק רזה
- 2 גָבִיעַ שמנת חמוצה
- 100 g סוכר
- 1 ביצה
- 0,25 תרמילי וניל (עיסה בלבד)
- 1 כפות מיץ לימון
- 1 כפות ליקר משמש
- 1 כפית קינמון טחון
- 2 כפות עמילן תירס
כיסוי:
- 500 g שזיף מיראבל טרי
השלמה:
- 0,25 L מים קרים
- 1 מנות אבקת ציפוי
- 2 כפות סוכר
הוראות
הכן :
- שוטפים את המירבל, מסירים את הגבעול, מסירים את האבנים.
הכנת מאפה קצר:
- מנפים את הקמח על משטח עבודה, יוצקים מעליו סוכר, חמאה וביצה, ולאחר מכן ללוש היטב.
מחמאה את תבנית העוגה:
- חמאה את הצורה, חוצים את הבצק לשניים. שמים 1/2 מכמות הבצק בתחתית, את השאר שמים בקצה.
קווארק שמנת:
- מערבבים היטב את כל החומרים, יוצקים לתבנית ואז דופקים מעט.
לשים שזיפים מיראבל:
- מניחים על הבצק כשהעקומה כלפי מטה.
לאפות :
- 6,160 מעלות צלזיוס 60 דקות. מצננים בתבנית על רשת.
הכנת זיגוג לעוגה:
- מכינים את הציפוי לפי ההוראות, מורחים על העוגה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 182קק"לפחמימות: 27.9gחֶלְבּוֹן: 4.8gשמן: 5.1g
