John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 500 ml חלב
- 2 שקיות אבקת פודינג שוקולד
- 2 כפות קפה נמס (שתיה)
- 6 כפות סוכר
- 250 g חמאה
- 1 זכוכית ריבת לינגוברי
- 1 לארוז בסיס עוגת שוקולד וינאי
- שעועית מוקה שוקולד
הוראות
- מביאים לרתיחה את החלב עם אבקת הרפרפת, הקפה הנמס והסוכר. שמים את הפודינג בקערה ונותנים לו להתקרר. מניחים את החמאה בסמיכות כך ששני החלקים יהיו בערך באותה טמפרטורה מאוחר יותר.
- לאחר מכן חותכים את החמאה לחתיכות קטנות, מניחים בקערה ומערבבים עד לקבלת קרם עם המיקסר. מוסיפים בכל פעם את כף הפודינג ומקציפים עם המיקסר כדי שהשמנת תתאחד. יוצקים כשליש מהתערובת לשק זילוף ושומרים קריר במקרר לקישוט.
- גוזרים את בסיס העוגה, מכסים בטבעות קינוח ומניחים על פיסת נייר אפייה קצת יותר גדולה. מניחים את החמוציות וחצי מקרם המוקה על הבסיסים התחתונים. שכבו בקומה השנייה בכל מקרה. מורחים עליו את המחצית השנייה של הקרם. שים שוב את הקומה הבאה למעלה.
- שימו פייה דקורטיבית יפה על שקית הזילוף (עם שאר הקרם) והניחו טפטופים או עיגולים על הטארטלטים כדי שיראו חגיגיים. מקשטים את הספוגיות האלה וכו' עם פולי המוקה. מצננים את העוגה כ-1-2 שעות.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 284קק"לפחמימות: 18.5gחֶלְבּוֹן: 2gשמן: 22.7g
