John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 לְחַבֵּר הוקקאידו
- 500 g תפוח אדמה
- 500 g גרזן
- 2 כפות שמן צ'ילי
- מלח לימון רוזמרין
- 1 כוס קרם
- 200 ml חלב
- 4 כפות קארי
- 3 כפות קטשופ עגבניות
- 200 g גבינה מגוררת
- סוכר
הוראות
- ליבנו את הוקאידו וחתכו לחתיכות קטנות. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות קטנות. מבשלים את שניהם יחד במי מלח כ-15 דקות. (השתמשתי בכל מקום במלח רוזמרין-לימון, אבל כמובן שגם מלח רגיל עובד;)
- מטגנים את הבשר הטחון בשמן צ'ילי. מתבלים במלח ופלפל. במקביל, משמנים את תבנית האפייה.
- מערבבים את השמנת והחלב עם הקארי, הקטשופ והמלח. (כתבתי 4 כפות, אבל בעצם אפשר לקחת קארי איך שרוצים, אני אוהב כשהכל יפה וצהוב 🙂
- מסננים את תערובת הדלעת/תפוחי האדמה ומערבבים פנימה את הבשר הטחון. חידד את הטעם עם קורט סוכר. עכשיו אתה צריך להתארגן כדי לא לאכול הכל מיד. כעת ממלאים את החומרים מהסיר לתוך תבנית האפייה ויוצקים מעליו את רוטב הקארי. מפזרים מעל את הגבינה ואז אופים את כולו 20-25 דקות בחום של 180-200 מעלות.
- תחשוב טוב אם אתה רוצה לשתף או לא מעדיף לאכול הכל לבד. * ~ * ~ * ~ בתיאבון ~ * ~ * ~ *
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 181קק"לפחמימות: 13.3gחֶלְבּוֹן: 6.3gשמן: 11.4g
