John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 300 g 2 סטייקים צוואריים כבושים בפפריקה 150 גר' כל אחד
- 1 כפות שמן חמניות
- 70 g 2 מיני עגבניות גפן, 35 גרם כל אחת
- 1 מחבת גריל
- 200 g צ'יפס קפוא
- 1 מטגן אוויר חם
- 2 צבטות גדולות מלח ים גס מהטחנה
- 176 g 2 סלטים מעורבים עם ביצי שליו, 88 גרם כל אחד
- 2 כפות רוטב עגבניות פיקנטי
- 2 כפות רוטב ברביקיו עם דבש
הוראות
- מטגנים את סטייק הצוואר במחבת גריל עם שמן חמניות חם (1 כף) משני הצדדים עד להזהבה. שוטפים את עגבניות הגפן המיני, מסירים את קצה הגבעול ומטגנים אותן בצד עם סטייק הצוואר. מטגנים את הצ'יפס בטיגון האוויר החם עד שהם פריכים ומתבלים במלח ים גס מהטחנה (2 קורטים גדולים). מגישים את סטייק הצוואר עם צ'יפס, עגבנייה מיני צרובה ושני רטבי הברביקיו. בנוסף, מספיקות קערות הסלט. *) סלט מעורב עם ביצי שליו / ראה מתכון שלי: סלט מעורב עם ביצי שליו
