תזונאית שמה מזונות שגורמים לנפיחות ומונעים ירידה במשקל

לדברי התזונאית המפורסמת אלנה קאלן, לא ניתן לצרוך את כל המזונות ללא סיכון של נפיחות ומניעת ירידה במשקל.

יש רשימה מסוימת של מזונות שמפריעים מאוד לירידה במשקל ויכולים גם לגרום לאי נוחות, בעיקר נפיחות. התזונאית אלנה קאלן כתבה על כך בעמוד האינסטגרם שלה.

לדעתה, אסור להתעלל בקטניות ועדשים. הם מכילים אוליגוסכרידים המעוררים גזים. כרוב (כרוב לבן, כרוב כרוב, כרובית), גזר, משמש ושזיפים מיובשים הם מקור לעמילן וסוכר, הגורמים להצטברות גזים במעיים.

"במקום פירות עשירים בפרוקטוז (כמו מלון), אכלו קיווי. הוא מכיל הרבה אקטינידין, אנזים טבעי שעוזר בפירוק חלבונים ובמניעת נפיחות", כתב התזונאי.

בנוסף, רצוי להחריג מהתזונה ממתיקים (אספרטיים, סוכרלוז וסורביטול) המתעכלים בצורה גרועה ואינם מועילים לגוף. מוצרי דגנים מלאים הם בריאים, אך מכילים הרבה סיבים, התורמים ליצירת גזים.

"שתו יותר מים והרגילו את גופכם בהדרגה לסיבים ודגנים מלאים. נוזל עוזר למזון לנוע דרך מערכת העיכול ומונע נפיחות", סיכם קאלן.