John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 6 ביצי חופש
- 150 ml חלב
- 150 g קמח
- מלח
- פלפל גורמה
- -
- 4 זבובים טימין טרי קצוץ
- 120 g גבינת הרים
- 150 g פטריות צדפות קינג
- 15 עגבניות שרי
הוראות
- מחממים תנור ל 180 מעלות
- מערבבים ביצים עם חלב וקמח ומתבלים במלח ופלפל. תן מקורות
- שוטפים את הטימין, מנערים יבשים, תולשים את העלים מהגבעולים, קוצצים ומערבבים עם הבלילה.
- לשטוף עגבניות, לנקות, לנקות ולחצות את הפטריות - ניתן להשתמש בקטנות יותר בשלמותן. מגררים את גבינת ההרים ומערבבים לתוך הבצק למעט שאריות (לפזר מעליה)
- מטגנים קלות את הפטריות בחמאה
- מחממים את השמן בתבנית חסינת תנור (קוטר כ-21 ס"מ) ומפזרים את הבצק באופן שווה.
- מטגנים 3-4 דקות על אש בינונית. מפזרים את הפטריות והעגבניות בצורה אחידה בתבנית ומפזרים מעל את גבינת ההרים שנותרה.
- כעת תנו לו להתייצב בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-8-10 דקות
- לכו עם חסה טלה עם קרוטונים או אלוף מטוגן
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 163קק"לפחמימות: 27.1gחֶלְבּוֹן: 5.9gשמן: 3g
