in

קרפצ'יו כתום עם צנוברים על חסה טלה

5 החל מ- 5 קולות
סה"כ זמן 10 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 534 קק"ל

רכיבים
 

  • 3 תפוזים
  • 4 קוֹמֶץ חסה
  • 4 El צנוברים
  • 3 Tl סוכר חום
  • שמן פשתן
  • מזור בלסמי
  • מלח וניל אוכמניות (או מלח אחר לפי הטעם)

הוראות
 

  • קולפים את התפוזים וחותכים אותם לפרוסות דקות.
  • שוטפים היטב את חסת הטלה ומנערים יבשים. שים על צלחת. מורחים מעל את פרוסות התפוז.
  • מחממים את הצנוברים במחבת ללא שומן, מפזרים עליהם סוכר ומניחים להתקרמל. תמיד מערבבים היטב.
  • שמים את הצנוברים מעל פרוסות התפוז. מפזרים 1-2 קורט מלח אוכמניות-וניל מעל. רק אז מטפטפים על השולחן שמן פשתן וחומץ בלסמי.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 534קק"לפחמימות: 28.1gחֶלְבּוֹן: 18.5gשמן: 39g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




עוגות שוקולד ורוזמרין

חזה ברווז ורוד עם רוטב קוינטרו חריף