ללוש היטב את כל החומרים. נותנים לבצק לנוח כ-30 דקות, עטוף בנייר כסף. ואז עם כף בערך 7 שווים. חותכים חלקים, מעצבים מהם כדורים ומרדדים לצורה עגולה (בערך 12 ס"מ קוטר).
מחממים מחבת ומטגנים את הלחמים השטוחים ללא שומן עד שהם תופחים מעט ומשחימים במקומות. לשלוט בחום בזמן האפייה. אולי להפחית משהו.
העוגות השטוחות הכי טעימות כשהן חמימות מעט. אבל אפשר גם לאפות אותם שוב בקלות.

מתכון סיכה הדפס מתכון

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.