John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 2 לְחַבֵּר נקניק אדום תורינגי
- או דומה
- 1 מחשב. בצל
- תבלין אורגנו (מיורן בר).
- 1 כפות חמאה מובהרת
- תפוחי אדמה מבושלים מהיום הקודם
- מהיום הקודם
- כרוב כבוש מהיום הקודם
- מלח ים
- פלפל צבעוני
הוראות
- תחילה מקלפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות. מקלפים את הנקניק וחותכים לכ. פרוסות בעובי 0.5 ס"מ.
- מחממים את החמאה הבהירה במחבת ומטגנים את הבצל עד לשקיפות. חותכים את תפוחי האדמה המבושלים והכרוב הכבוש מיום קודם לחתיכות קטנות ומוסיפים לבצלים במחבת ומטגנים כ-10 דקות.
- לאחר מכן שמים את פרוסות הנקניקיות במחבת ומחממים אותן עד שפרוסות הנקניקיות נמסות, מוסיפים את האורגנו הבר כרצוי, מערבבים היטב וממשיכים בבישול כ-5 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם. מתבלים לפי הטעם ובמידת הצורך מתבלים במלח ופלפל.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 220קק"לחֶלְבּוֹן: 0.1gשמן: 24.9g
