מקלפים ואוכלים אגס קוצני - כך עושים זאת

מקלפים אגס קוצני – ככה עושים

אם רוצים להכין אגס קוצני כחטיף, הוא לרוב דוקרני: הקוצים קטנים מאוד, בקושי נראים וקשים להסרה. עם זאת, עם כמה אמצעי זהירות, אתה יכול לאכול את הפרי ללא דאגה או כאב.

• ראשית, קח כפפות גומי עבות ולבש אותן לפני שתתמודד עם האגס הקוצני.
• חותכים את שני קצוות האגס הקוצני.
• לאחר מכן השתמשו בסכין חדה כדי לבצע חתך אורכי דרך הקליפה מקצה לקצה.
• לאחר מכן ניתן לקלף בקלות את קליפתו של הפרי מהחתך מסביב.
• אם אין לך כפפות גומי בהישג יד, השתמש במזלג. דחוף אותם דרך הפירות והחזק את האגס הקוצני במקומו. לאחר מכן חותכים את האגס הקוצני לאורכו ומקלפים את העור.
• לעיסה המרעננת של האגס הקוצני טעם חמוץ מתוק והיא מצוינת לקינוח או לגלידה, למשל.
• לחילופין, חוצים את האגס הקוצני לחצי ומוציאים את הבשר בכף מהקליפה.
• טיפ: יש כיום גזעי אגס קוצני שאין להם עוד קוצים.