אננס - מזון טעים שעוזר לרדת במשקל

פרי טעים שיכול לעזור בירידה במשקל. אבל יש עוד הרבה מאפיינים יוצאי דופן בצמח.

אננס: יישום וסגולות רפואיות

האנזים ברומלין הכלול באננס מעכב קרישת דם ודלקת. זה תומך בפירוק של החלבון פיברין, אשר יכול להפחית את יכולת זרימת הדם. ברומלין מתקבל מפירות וגבעולים של הצמח. ברומלין כלול בתכשירים מוגמרים שונים. החומר הפעיל נספג גם בכמויות קטנות בעת אכילת הפרי. בנוסף, משתמשים בתכשירי אננס כדי לסייע בירידה במשקל.

חומרים פעילים הכלולים באננס

ברומלין (תערובת של אנזימים מפרקי חלבון ברומלין A ו-B)

בּוֹטָנִיקָה

האננס הוא צמח עשבוני רב שנתי. גזע הצמח מגיע לאורך של עד 35 סנטימטרים והוא שקוע חלקית באדמה. לאננס יש בדרך כלל בין 70 ל-80 עלים שמסתחררים במורד הגזע. פרי האננס הזהוב-צהוב מבשיל באמצע הצמח הרב שנתי.

הפצה

ביתו של האננס הוא אמריקה הלטינית. עם זאת, הוא מעובד כיום כגידול באזורים טרופיים ברחבי העולם.

שמות אחרים

לא

עובדות מעניינות על אננס

אננס הוא אוכל בריא וטעים. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים רבים. מעט קלוריות (כ-50 קק"ל ל-100 גרם) וללא שומן הופכים אותם לקינוח אידיאלי. האנזימים מעודדים עיכול באופן טבעי.

השם אננס בא מהשפה של הגוארני, עם אינדיאני דרום אמריקאי שקרא לצמח "נאנה". במאה ה-16 הביאו הפורטוגלים אננסים לאירופה. משם היא המשיכה להודו. במשך זמן רב, הוואי הייתה אחד מאזורי הגידול העיקריים של אננס.