in

ממרח שזיפים ותפוחים עם קלבדוס

5 החל מ- 7 קולות
סה"כ זמן 1 שעה
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 2 אנשים
קלוריות 179 קק"ל

רכיבים
 

  • 250 g שזיפים
  • 250 g תפוחים
  • 250 g שימור סוכר 2:1
  • 2 כפות קלבדוס

הוראות
 

  • שוטפים את הפירות, מגוררים את השזיפים, מקלפים את התפוחים ומגררים אותם דק.
  • שמים את האוסט (השזיפים והתפוחים) בסיר גדול יותר ומביאים לרתיחה. טוחנים את הפירות עם בלנדר ידני. כעת מוסיפים את הקלבדוס. לאחר מכן הניחו לסוכר המשמר לטפטף פנימה. הניחו לו להתבשל כ-10 דקות.
  • בינתיים שוטפים את הכוסות במים רותחים.
  • קח דגימת ג'ל.
  • כעת מוזגים את הממרח לכוסות. שמרו על הכוסות קרירות וכהות. מחזיק מעמד לאורך זמן, כל עוד לא מלקקים את הממרח בבראוניז בינתיים.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 179קק"לפחמימות: 38.5gחֶלְבּוֹן: 0.3g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




רביולי פטריות ועשבי תיבול עם שמן שום, עם רוקט עם אגס מקורמל

חילזון שמרי אנסאימדה מתוק