in

סורבה שזיף

5 החל מ- 5 קולות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 64 קק"ל

רכיבים
 

  • 500 g שזיפים טריים
  • 1,5 dL יין אדום
  • 150 g שימור סוכר 2:1
  • 1 כפות מיץ לימון סחוט טרי
  • 1 תרמיל וניל
  • 1 מקל קינמון

הוראות
 

  • שוטפים את השזיפים, חוצים לשניים, מגורעים וחותכים לחתיכות
  • שמים במחבת את היין, סוכר שומר, תרמיל וניל ומקל קינמון, מביאים הכל לרתיחה, מוסיפים את השזיפים ומבשלים עוד 5 דקות עד לריכוך
  • מסירים את תרמיל הווניל ומקל הקינמון ומטגנים הכל היטב. יוצקים לקערה ומניחים להתקרר
  • ואז לתוך מכונת הגלידה
  • ניתן להגיש גם כמדבר עם שזיפים יין אדום או לפתן שזיפים

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 64קק"לפחמימות: 2.6gחֶלְבּוֹן: 0.3gשמן: 0.1g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




גראטן אורז קישואים

שזיפים בורדו