John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 4 פלפלים מחודדים
- 200 g גבינת חלב כבשים
- 70 g גבינת קרם פרש
- 1 בצל
- 2 עגבניות
- 1 זכוכית יין לבן
- מלח
- פלפל מהמטחנה
- פַּפְּרִיקָה
- צ'ילי
- קורנית
- 1 כפות שמן זית
הוראות
- מקלפים את הפלפלים עם הקולפן
- חותכים את הגבעול ומחללים אותו
- מקלפים וחותכים דק את הבצל והעגבניות
- מועכים את גבינת הצאן עם קרם פרש בקערה עם מזלג, מלח פלפל ומתבלים בפפריקה, צ'ילי וטימין
- ממלאים את הפלפלים בתערובת הגבינה
- מחממים את שמן הזית במחבת
- מטגנים בו את הבצל, מוסיפים את העגבניות, מתבלים במלח ופלפל ואז מכסים עם היין הלבן
- שמים את רוטב הבצל והעגבניות בתבניות קרמיות ומוסיפים את הפלפלים הממולאים
- אופים בתנור בחום של 190 מעלות כ-20 דקות
- עם לחם שטוח או באקט
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 336קק"לפחמימות: 1.1gחֶלְבּוֹן: 11.2gשמן: 31.9g
