John Myers
תוכן
show
רכיבים
טוסט צרפתי
- 4 בריוש
- 5 ביצים
- 500 ml חלב
- 150 ml קרם
- 120 g סוכר
- 1 תרמילי וניל (עיסה בלבד)
- 1 קַמצוּץ מלח
- 6 כפות חמאה
סלט פירות יער
- 150 g תותים
- 150 g פטל
- 150 g אוכמניות
- 150 g אוכמניות
- 1 כפות גרנד מרנייה
- 3 כפות אגוזי פיסטוק לא מלוחים
- 3 כפות אבקת סוכר
- מנטה
הוראות
- חותכים את הבריוש לפרוסות. טורפים בקערה את הביצים, החלב, השמנת, הסוכר, עיסת הוניל וקורט מלח לקצף. טובלים את פרוסות הבריוש בתערובת החלב והביצים ולאחר מכן שכבות אותן בתבנית אפייה. יוצקים את הנוזל הנותר על הבריוש לתבנית האפייה. מורחים את פתיתי החמאה בצורה רופפת מעל. מכניסים את הכל לתנור בחום של 180 מעלות ואופים עד שתערובת החלב והביצים מסמיכה.
- בינתיים קוצצים בסכין מטבח את פירות היער והפיסטוקים. לאחר מכן מערבבים את פירות היער עם הגראנד מרנייה.
- לבסוף חותכים מהתבנית את האביר המסכן החם עדיין, מניחים על צלחת, מסדרים סביבו את סלט פירות היער ומפזרים את הפיסטוקים הקצוצים. לאחר מכן מנפים מעליו עוד מעט אבקת סוכר ומקשטים בנענע.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 196קק"לפחמימות: 16.1gחֶלְבּוֹן: 2.5gשמן: 13.1g
