in

צלעות חזיר עם רוטב רוברט וגזר מטוגן

5 החל מ- 4 קולות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 221 קק"ל

רכיבים
 

  • 1 כפות שמן צמחי
  • 4 קוצץ חזיר
  • מלח
  • פלפל מהמטחנה
  • אבקת פפריקה
  • ביצה
  • פירורי לחם
  • רוטב רוברט *
  • גזר מטוגן **

הוראות
 

  • תחילה הופכים את הקציצות בביצה, ואז בפירורי הלחם. מחממים את השמן במחבת ומטגנים את צלעות החזיר, שכבר תובלו במלח, פפריקה ופלפל, במשך 3-4 דקות. אם צריך, מתבלים והופכים. ממשיכים בטיגון 3 דקות על אש בינונית. הופכים שוב את הצלעות ואז שומרים אותן חמימות בתנור. תוכלו למצוא גם את המתכונים לרוטב רוברט והגזר המטוגן בספר הבישול שלי!

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 221קק"לשמן: 25g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




מטבל בזיליקום

מרק עירית…