John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 300 g בשר חזיר
- בייקון לארוחת בוקר
- 500 g תפוח אדמה
- מלח, פלפל, צ'ילי
- 100 g חמאה
- פירורי לחם
- שמן
הוראות
- קולפים וחוצים את תפוחי האדמה, ואז חותכים לתוכם - פי 3 לאורכם וכמה פעמים לרוחב. לשם כך הנחתי על המשטח שני משמנים מלטפים עבים מאוד, שמתי את תפוח האדמה ביניהם וחותך לתוכו. אז תפוחי האדמה נצמדים לאחר מכן.
- לאחר מכן מפזרים מעט את תפוחי האדמה ומברישים בשמן, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור כ-25 דקות - ההגדרה הנמוכה ביותר - ב-200 מעלות.
- כעת נקו את שקדי החזיר והסירו את הגידים, ואז חותכים לפרוסות בעובי 3 ס"מ
- עוטפים ברצועות בייקון - כמות לפי הרצון - ומהדקים בקיסם
- צורבים אותו במחבת מכל הצדדים ומוסיפים לתפוחי האדמה כ-10 דקות
- כעת ממיסים את החמאה בסיר ומוסיפים פירורי לחם.
- כעת מכסים את תפוחי האדמה בפירורי הלחם ולוקחים כ-8 דקות עד שהם מקבלים צבע חום יפה
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 176קק"לפחמימות: 8.8gחֶלְבּוֹן: 8.2gשמן: 12.1g
