John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 560 g שעועית לבנה, מבושלת
- 1 פחיות טונה במיץ של עצמה
- 2 בצל
- 1 צְרוֹר פטרוזיליה עלים
- שמן זית
- חומץ יין אדום
- מלח ופלפל
הוראות
- שוטפים היטב את השעועית, חותכים דק את הבצלים. שוטפים את הפטרוזיליה, תולשים את העלים מהגבעולים וקוצצים דק.
- מערבבים את השעועית, הטונה (מסננים היטב), הבצל והפטרוזיליה ומתבלים בשמן הזית, החומץ, המלח והפלפל. כעת מכניסים את החסה לסלט למקרר לכמה שעות ומניחים לה להתרכך. לפני ההגשה מוציאים בזמן טוב, אם צריך מוסיפים שמן וחומץ, יש להגיש את הסלט קריר, אך לא במקרר. מגישים את הסלט עם לחם וכוס יין לבן או רוזה.
