John Myers
תוכן
show
רכיבים
רוֹטֶב:
- 1 גָדוֹל גזר
- 1 בצל
- 1 ביצה
- 2 כפות קמח
- מיורן
- מלח
- פלפל מהטחנה - מי שרוצה
- שמן או חמאה מבהירה
- משוער. 6 חתיכות
- סלמון מעושן כמו שאתה אוהב
- 0,5 בקר שמנת חמוצה
- 1 כפות גבינת קרם פרש
- דיל קצוץ - כרצונו
- 2 אצבעות רגליים שום דחוס
- מלח
- פלפל שחור מהטחנה
- 100 g סלמון מעושן
הוראות
- שוטפים את תפוחי האדמה והגזר, קולפים ומגררים דק או אם אתם מעדיפים גס יותר, מהדקים אותם החוצה בחוזקה (חשוב מאוד).
- שמים לבלילה את הביצה, הקמח והבצל החתוך דק ואת התבלינים.
- תנו לשמן או לחמאה הבהירה להתחמם במחבת. השתמשו בכף כדי להכניס לשומן החם כמות מסוימת של בלילה, לשטח אותה מעט ולאפות אותה עד שחום פריך
רוטב שמנת חמוצה שמיר
- מערבבים שמנת חמוצה וקרם פרש לתערובת אחידה, מוסיפים שמיר ושום קצוצים דק, מתבלים במלח ופלפל.
- הגישו את הלביבות האפויות והקריספיות עם סלמון והרוטב, אהבתי מאוד. אכלתי איתו סלט ירוק.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 105קק"לפחמימות: 11.5gחֶלְבּוֹן: 5.6gשמן: 3.9g
