John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 600 g תפוחי אדמה דונגיים
- מלח
- זרעי קימל
- 2 ענפי מרווה
- 400 ml קרם נוזלי
- 2 שיני שום דחוסות
- 2 כפות קלסר רוטב קל
- מלח ופלפל
- 2 כפות חמאה
- 50 g צנוברים
הוראות
- נותנים לתפוחי האדמה לרתוח במי מלח עם זרעי הקימל כ-20 דקות. מסננים, מקלפים וחותכים לפרוסות.
- שוטפים עלי מרווה [לקחתי מרווה אנאס מגינת העשבים] ומייבשים. תולשים את העלים מהענפים.
- מביאים לרתיחה את השמנת עם שיני השום הדחוסות ומסמיכים עם מסמיך הרוטב. מתבלים במלח ופלפל. קולים את הצנוברים במחבת חמה.
- תנו לתנור להתחמם עד 175 מעלות. משמנים את תבנית האפייה (או -4- כלי אפייה קטנים) בחמאה. שכבות את פרוסות תפוחי האדמה ומדי פעם מחדירים ביניהן עלה מרווה. יוצקים על הכל את רוטב השמנת ומפזרים את הצנוברים הקלויים.
- מניחים לתנור למשך 15-20 דקות (תלוי במידת ההשחמה הנדרשת).
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 243קק"לפחמימות: 14gחֶלְבּוֹן: 2.8gשמן: 19.7g
