John Myers
תוכן
show
רכיבים
עבור תערובת הקמח
- 1 כוסות קווארק רזה á 250 גר'.
- 1 לארוז גבינת עיזים עדינה
- 1 Red בצל חתוך
- 6 כפות שמן פשתן
- 4 כפות חלב
עבור האש בראון
- 4 גודל תפוחי אדמה דונגיים
- 4 כפות גרגירי גזר
- 2 קטן בצל קצוץ
- 2 קטן מלח ירקות
הוראות
קודם החמין
- חותכים את גבינת העיזים לקוביות ומניחים בקערה. מוסיפים את הקווארק דל השומן, הבצל הקצוץ והחלב וכן את השמן ומערבבים הכל יחד היטב. יש לערבב את השמן לחלוטין לתוך מסת הקווארק. כל העניין צריך להתבשל במשך שעה טובה.
- קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם ומגררים אותם דק מאוד ומניחים אותם בקערה עם הבצל הקצוץ.
- כעת הוסיפו את גרגירי הגזר שרק נשארו ממכבש מיץ הגזר.....מוסיפים לקערה ומערבבים היטב עם מלח הירקות, מניחים לעמוד כ-10 דקות.
- לאחר מכן שמים ערמות קטנות בתבנית חמה, לוחצים אותן שטוחות ואופים עד שהאש בראון יורדים מהתחתית, הופכים אותן ואופים מהצד השני 🙂 ואז מסדרים את הקווארק על הצלחת ופשוט נהנים.
