John Myers
לביבות תפוחי אדמה – התוספות לבישקוטים הפריכים מתפוחי אדמה מגוונים כמו השמות. אם אתם מעדיפים לבחור בתוספות קלאסיות, להגיש את הלביבות עם מלווים מלוחים, או כקינוח מתוק זה לגמרי תלוי בך! נראה לכם עד כמה התוספות לפנקייק תפוחי אדמה מגוונות להפליא.
פנקייק תפוחי אדמה מושלם
ברוב המשפחות, לסבתא יש את המתכון המושלם - או שאתה מנסה גרסה חדשה לגמרי. אם אתם כבר יודעים שאתם הולכים לבחור תוספת מלוחה, אפשר כבר לתבל ולגוון את הבצק בהתאם. עם כמה נבטי כוסמין בוסר, למשל, מקבלים ארומה אגוזית המשתלבת עם תוספות קלאסיות כמו רסק תפוחים.
טיפ: כדי למנוע מהארוחה להיות שמנונית מדי, הפכו את לביבות תפוחי האדמה שלכם פעם אחת על נייר מטבח לאחר הטיגון ויבשו אותן! אחרת, המנה הופכת במהירות לעוצמתית מדי, במיוחד עם שותפים לבביים כמו בייקון מטוגן.
תוספות דשנות לפנקייק תפוחי אדמה
עם בשר ודגים פנקייק תפוחי האדמה הופך במהירות למנה העיקרית. אם אתם מעדיפים מטבח צמחוני או טבעוני, תוכלו להעלות באוב גם ארוחת ערב מושלמת עם סלט ירוק או עגבניות מחומרים פשוטים. אנחנו אוהבים במיוחד את התוספות המלוחות האלה:
- סלמון מעושן
- סרטני הים הצפוני
- קוויאר
- בייקון או בייקון חתוך לקוביות
- נקניק כבד גס או פודינג שחור
- מנות בשריות דשנות כמו גולאש בקר של סבתא או רולדת בקר קלאסית של סבתא
- כְּרוּב כָּבוּשׁ
- סלטים טריים, כמו סלט חסה צבעוני או עגבניות עם בצל ומוצרלה
טיפ: מטבלים כמו קווארק, גבינת שמנת צמחית או מטבל חזרת הם אידיאליים לתוספות דשנות וקלאסיות.
תוספות מתוקות לפנקייק תפוחי אדמה
בין אם כקינוח או כמנה עיקרית מתוקה: לביבות תפוחי אדמה הן לא רק מאכל מועדף מוחלט על ילדים! גם אם אתם מתכננים לוויה מתוקים לתפריט שלכם, כדאי להמליח מספיק את הבצק לפנקייק תפוחי האדמה. תוספות אלה משתלבות בצורה מושלמת עם לביבות בטטה:
- רוטב תפוחים
- סוכר (וקינמון)
- ג'לי פירות או ריבות, כמו ריבת שזיפים פשוטה
- לפתן מתוק כמו לפתן תות פירותי
- שמנת מסוכרת
- סיר רום
טיפ: אם רוצים משהו אקזוטי, אפשר לתבל את לפתן הפירות בג'ינג'ר או כוכב אניס. עם זאת, הוכח שפירות או פירות יער מקומיים הולכים הכי טוב עם לביבות תפוחי אדמה מסוג Soulfood - בפירות הדר יש בדרך כלל יותר מדי חומצה.
