John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1000 g תפוחי אדמה מבושלים קמחיים
- 6 ביצים
- 2 כפות קמח או עמילן תירס
- 100 g חמאה
- 2 כפית מלח
- פלפל שחור ואגוז מוסקט
הוראות
- קולפים את תפוחי האדמה מדי רבעון ומרתיחים אותם עם 1 כפית מלח עד שהם רכים, מסננים ומניחים להתאדות. לאחר מכן מקציפים עם החמאה והחלמונים. מתבלים ומקפלים פנימה את החלבונים הטרופים.
- מרפדים תבנית מלבנית בגודל 20X30 ס"מ בנייר אפייה. לאחר מכן מורחים שכבה מתערובת תפוחי האדמה ומשחימים בתנור בחום של 200 מעלות עם פונקציית גריל למשך 4 דקות. לאחר מכן יש למרוח את השכבה הבאה ולהמשיך כך עד שתערובת תפוחי האדמה נגמרת.
- לאחר מכן הופכים את המלבן וחותכים אותו לריבועים או מלבנים בעזרת סכין חדה. משתלב עם בשר כתוספת או כנשנוש או חטיף עם מטבל. זה קצת מאמץ אבל זה בהחלט שווה את זה.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 618קק"לפחמימות: 0.5gחֶלְבּוֹן: 0.6gשמן: 69.3g
