John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 4 כפות פירה / פירה, מנוחה
- 1 כרישה, כרישה, מנוחה
- 1 בצל טרי
- 2 שיני שום
- 2 כפות שמן זית עם רוזמרין
- 2 חלמונים אורגניים
- 4 כפות קמח
- 1 כפית פתיתי צ'ילי אדום
- 1 קַמצוּץ פלפל שחור מהטחנה
- 1 קַמצוּץ מלח
הוראות
- מקלפים וחותכים דק את הבצל והשום. מנקים את הכרישה וחותכים לטבעות דקות. מחממים את השמן במחבת ומטגנים בו הכל.
- מערבבים את הפירה עם החלמונים, הקמח והתבלינים. מוסיפים את ירקות הכרישה ומערבבים היטב.
- מחממים את הכיריים ל-190 מעלות חום מתחת/עליון.
- כעת ממלאים את הבצק בתבניות הסיליקון ומהדקים היטב כך שהתבנית תתמלא לגמרי.
- משוער. אופים 40 דקות עד שהטארטלטים קיבלו צבע. אם שמתם לב לאחר הוצאתם שהם עדיין מעט חיוורים בפנים, פשוט מחזירים את הטארטלטים לתבניות ואופים עוד 10 דקות בחום תחתון.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 325קק"לפחמימות: 65.1gחֶלְבּוֹן: 9.8gשמן: 2.4g
