הכנת עוף, כרוב סבוי, תפוחי אדמה

תחילה מטגנים את העוף המתובל בתנור בחום של 180 מעלות אויר חם למשך 90 דקות טובות. קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לחלקים ומבשלים עם מים מומלחים במשך כ. 25 דקות. 2 בינתיים מסירים את עלי הכרוב מהגבעול ושוטפים היטב. לאחר מכן חותכים לרצועות דקות ומוסיפים למי מלח רותחים. נותנים להתבשל במשך 30 דקות טובות. כעת מחממים את החמאה במחבת ומזיעים ומערבבים עם הקמח. כעת שופכים את כרוב הסבוי ויוצקים כ. 300 - 400 מ"ל מהמים שנשפכו לתוך הרוקס ומביאים לרתיחה. כעת מוסיפים את כרוב הסבוי המבושל ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט לפי הרצון. טָעִים מְאוֹד!! אז עכשיו המנה הטעימה מוכנה, אם תרצו אפשר להוסיף לה רוטב כדי שתפוחי האדמה לא יהיו כל כך יבשים או שאפשר לקחת קצת רוטב מהכרוב הסבוי. תלוי בהעדפה שלך!