in

אומלט דלעת ופלפל

5 החל מ- 3 קולות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 2 אנשים
קלוריות 235 קק"ל

רכיבים
 

  • 0,5 הוקאידו הקטן
  • 0,5 פלפל צהוב
  • 1 בצל קטן
  • 4 ביצים
  • 50 ml חלב
  • 50 ml קרם
  • 50 g אמנטל מגורר
  • 1 בְּעִיטָה רוטב סויה
  • מלח, פלפל, קארי
  • שמן לטיגון

הוראות
 

  • פורסים את ההוקאידו לרצועות, חותכים את הפלפל לרצועות וחותכים את הבצל לקוביות. מטגנים הכל במחבת עם השמן, הוא עדיין צריך להיות יציב לביס. מוסיפים את הקארי, המלח והפלפל ומזלפים עם קורטוב של רוטב סויה.
  • מערבבים את הביצים עם החלב והשמנת, מתבלים במלח ופלפל, יוצקים על תערובת הדלעת-פפריקה. מורחים מעל את הגבינה ונותנים לה להתייצב במכסה סגור.

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 235קק"לפחמימות: 2.9gחֶלְבּוֹן: 11.1gשמן: 20.1g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




טלה חריף עם רוטב

ליקר יין חם