לחם קופסא מהיר

1. מערבבים את המים הפושרים, השמרים המפוררים וסירופ הסלק. 2. שמים את שאר החומרים בקערת מערבל. החומץ ישמור על הלחם זמן רב יותר. 3. כעת מוסיפים את המים עם השמרים המומסים. 4. מערבבים הכל היטב עם וו הבצק. הבצק לא ממש יציב, אז את הלחם אפשר לאפות רק בתבנית. הטוב ביותר נמצא כאן עבור גודל 25 ס"מ. 5. כעת מכניסים את הבצק המוגמר לתבנית ששומנה מעט בסנלה וחותכים באמצע בעזרת סכין. כדי שהלחם יקבל צורה יפה. 6. לבסוף מפזרים על הלחם שומשום. אבל אתה יכול גם להשאיר את זה בחוץ. 7. כעת הכניסו את התבנית לתנור הקר. 8. אופים על הרשת האמצעית בחום של 200 מעלות צלזיוס עליון ותחתון במשך 60 - 70 דקות.