ארוחת בוקר מהירה (לחם איכר קלוי עם ביצה מטוגנת)

פורסים דק שתי פרוסות של לחם איכר טרי, משאירים את פרוסות הבייקון הקטנות בחוץ בתבנית מצופה 🙂 כדי שהשומן יצא. לאחר מכן מטגנים בו את פרוסות הלחם משני הצדדים עד לפריכות (על קרפ מטבח). הביצים פריכות, אבל החלמון צריך להישאר יפה ורך.

משפשפים את פרוסות הלחם בשן השום החצויות, זה טעים נפלא. כן ואז אני משרת. שמתי את הביצה המטוגנת על פרוסות הלחם, את הבייקון, העירית הטרייה מעל ומתבלים במלח (פלור דה סל) ופלפל מהטחנה (הטעם נשאר פתוח). הוסף פילטר קפה שנעשה ביד והיום יכול להתחיל