John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 כרובית טרייה
- מלח
- 0,5 בצל טרי
- שומן לטיגון
- 150 g בשר טחון מעורב
- פלפל ומלח
- 250 g עגבניות מנפות
- 1 כפית סוכר
- 1 כפית אוֹרֶגָנוֹ
- גבינה מגוררת
הוראות
- מנקים את הכרובית, חותכים לפרחים, שוטפים ומבשלים במים רותחים מומלחים עד לדרגת אל-דנטה. לנקז ולנקז.
- קולפים את הבצל וקוצצים אותו גס. לאדות בשומן חם עד לשקיפות. מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים עד לקבלת תערובת פירורית. מתבלים בפלפל ומלח. מערבבים פנימה עגבניות, סוכר ואורגנו. מביאים לרתיחה ומבשלים בעדינות במשך 3 דקות. תוריד את הכיריים.
- משמנים תבנית אפייה שטוחה. מוסיפים כרובית. מורחים מעל את הטחון. מפזרים גבינה ואופים בתנור בחום של 200 מעלות כ-5 עד 10 דקות.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 104קק"לפחמימות: 4.4gחֶלְבּוֹן: 7.8gשמן: 6.1g
