ג'לי פטל

in מתכונים

ג'לי פטל

by John Myers אוגוסט 5, 2021, 7: בבוקר 10

5 החל מ- 8 קולות

סה"כ זמן 40

קורס ארוחת ערב

בישול אֵירוֹפִּי

מנות אנשים

קלוריות 127 קק"ל

תוכן show

רכיבים

למחוק:

2 cl רום 54%
250 g שימור סוכר 2:1
2 כפות מיץ לימון
1 מסננת דקה

הוראות

מסירים שאריות מהפטל (עלים, גבעולים), שוטפים ומסננים.
סוכר פטל עם שימור סוכר, רום ומיץ לימון למשך כ-30 דקות. מניחים לעמוד ואז לרתיחה כ-3 דקות. תוֹסֵס.
להבריש דרך מסננת דקה (לא לזרוק את הזרעים, אנחנו שמים אותם בחומץ יין, ואז אחרי שבועיים יש לנו חומץ פטל)
חייבים להרתיח שוב, ואז למזוג לכוסות השטפות. היו לי 1.5 יחידות.

טיפ:

אני אוהב להשתמש בג'לי פטל בעוגות.

מתכון סיכה הדפס מתכון

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 127קק"לפחמימות: 28.5gחֶלְבּוֹן: 0.9gשמן: 0.2g

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.