רוטב בורגר אדום להמבורגרים ונקניקיות

בסיס רוטב:

• 3 כפות רסק עגבניות
• 2 כפות חרדל בינוני חם
• 1 כפית עמילן תפוחי אדמה
• 1 כפות אדום בלסמי
• 1 כפות שמן בישול
• להמתיק עם:
• 2 כפות מיץ סלק (סירופ סלק סוכר)
• 2 כפות ריבה, אדומה
• תבלינים:
• 1 כפות אבקת קארי
• 1 כפית פימנטו
• 1 כפית אבקת שום
• 1 כפות אבקת בצל
• 1 כפית מיורן
• 1 קַמצוּץ מלח
• 1 קַמצוּץ פלפל מהמטחנה