John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 חסה
- 500 g עגבניות קוקטייל
- 0,5 קישואים
- 1 קוֹמֶץ ארוגולה
- 3 שיני שום
- 2 גזע רוזמרין
- 1 גזע קורנית
- פרמזן או גרנה פדנו
- שמן זית
- מלח, פלפל, חומץ בלסמי לבן
הוראות
- חצו את עגבניות השרי שטופות. חוצים את הקישואים וחותכים לפרוסות. קולפים את שיני השום וחותכים לפרוסות. שוטפים את הרוזמרין והתימין.
- מערבבים את העגבניות, פרוסות הקישואים ופרוסות השום ומניחים בתבנית אפייה שטוחה. ממליחים, פלפלים ומניחים מעל את גבעולי הרוזמרין והתימין. מזלפים הכל בהרבה שמן זית טוב ונותנים לזה להתבשל בתנור בחום של 150 מעלות למשך כ-25 דקות. ואז לתת לזה להתקרר קצת.
- בינתיים שוטפים את חסה רוקט ועלי הרוקט וחותכים לרצועות רחבות יותר. מלבישים את חסת הרומן במלח, פלפל, שמן וחומץ בלסמי לבן.
- תחילה שמים עיגול עם חסה רומנית על הצלחות. שמים באמצע את העגבניות המטופחות. מעליו כמה עלי ארוגולה. שים כמה רצועות פרמזן על כל העניין.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 17קק"לפחמימות: 2.6gחֶלְבּוֹן: 1gשמן: 0.2g
