John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 800 g תפוחי אדמה
- 1 בצל
- 1 כפות חמאה
- 150 g קוביות חזיר
- 250 g יוגורט טבעי
- 2 כפות חרדל
- 200 g גבינה מגוררת
- מלח, פלפל, אגוז מוסקט
הוראות
- מקלפים ומגררים גס את תפוחי האדמה.
- סוחטים קצרות את עודפי הנוזלים מהראספ בעזרת הידיים.
- קולפים את הבצל וחותכים לקוביות דקות.
- מחממים את החמאה במחבת ומאדים את הבצל עד לשקיפות.
- מוסיפים חזיר ומטגנים, ואז מוסיפים את התערובת לתפוחי האדמה.
- מערבבים יוגורט, חרדל וגבינה יחד בקערה, מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט מגורר ומוסיפים.
- שמים את תערובת הרוסטי במחבת זילוף.
- אופים את תבשיל הרוסטי ב-200 מעלות למשך כ. 50 דקות.
- אנחנו מכסים את פני השטח חומים מדי, אם יש צורך בנייר אלומיניום.
- מוציאים מהתנור, חותכים לחתיכות ומגישים.
