in

עוגה רוסית קטטה ממגש

5 החל מ- 8 קולות
זמן הכנה 20 דקות
סה"כ זמן 20 דקות
קורס ארוחת ערב
בישול אֵירוֹפִּי
מנות 4 אנשים
קלוריות 389 קק"ל

רכיבים
 

המילוי

  • 150 g סוכר
  • 200 g החמאה רכה אך לא נוזלת
  • 1 מנות אבקת אפייה טרטר או סודה לשתייה
  • 1 לְחַבֵּר ביצה אורגנית
  • 2 כפות אפיית קקאו
  • 500 g קווארק כמו שמנת כפולה
  • 150 g סוכר
  • 100 g חמאה נוזלית אבל לא חמה מדי
  • 3 לְחַבֵּר ביצים אורגניות
  • 1 תיק פודינג וניל
  • 1 תיק סוכר וניל

הוראות
 

  • מהקמח * אני אוהבת להשתמש בקמח כוסמין, ועד לקקאו לאפייה מכינים מכל המרכיבים בצק שאותו מרדדים 2/3 כבסיס על עלה משומן. ה-1/3 הנותר נחוץ עבור הכתמים הכהים.
  • מערבבים את חומרי המילוי או ביד או מכינים אותם במעבד מזון, מניחים על הבצק, מפזרים היטב ולאחר מכן מורטים ומפזרים את יתרת הבצק הכהה.
  • אופים את העוגה בתנור שחומם מראש כ-45 דקות, נא לפקוח עין על העוגה, כל תנור אופה אחרת, אפיתי כאן בהסעה.
  • כיף לאפות את התמונות שלך, אשמח 🙂

תזונה

הגשה: 100gקלוריות: 389קק"לפחמימות: 79.3gחֶלְבּוֹן: 5.7gשמן: 5g
תמונת אווטאר

נכתב על ידי ג 'ון מאיירס

שף מקצועי עם 25 שנות ניסיון בתעשייה ברמות הגבוהות ביותר. בעל המסעדה. מנהל משקאות עם ניסיון ביצירת תוכניות קוקטייל מוכרות ברמה עולמית. כותב אוכל עם קול ונקודת מבט ייחודיים מונעי שף.

השאירו תגובה

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

דרג את המתכון הזה




מאפינס ריבס ולימון

פילה דג אדום עם אספרגוס