סלנובה - זן חסה עלים

סלנובה - שם המייצג טריות פריכה, טעם טוב וידידותיות צרכנית מירבית. סלנובה היא חסה מרובה עלים שיש לה פי שניים עד ארבעה עלים מאשר חסה רגילה. העלים רכים וכמעט כולם באותו גודל, ויש להם גם טעם עדין.

מָקוֹר

סלנובה היא זן חדש. המטרה הייתה להצליח להגיש סלט בחתיכות ביס במהירות וללא חיתוך. רבים מזני החסה הרגילים של המותג Salanova (למשל Salanova Crispy) מוצעים בצורה זו.

עונה

סלנובה מוצעת לאורך כל השנה, בגרמניה העונה היא מיוני עד ספטמבר.

השתמש

לסלנובה תכונה ייחודית: קל מאוד להכנה. העלים הרבים צמודים זה לזה על הגבעול. חותכים את הגבעול בחתיכה אחת וכל עלי החסה יתפרקו לגודל אחיד. לשטוף, נגמר!

אחסון/חיי מדף

כדאי לאחסן את סלנובה עטופה במטלית לחה בתא הירקות של המקרר. כשהחסה מאוחסנת בצורה נכונה, החסה נשארת פריכה וטרייה להרבה יותר זמן מאשר זנים אחרים.