John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 200 g חמאה
- 110 g אבקת סוכר
- 3 ביצים
- 130 g עמילן
- 100 g קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- 40 mö חלב
- 1,5 כפות מיץ לימון
הוראות
- משמנים תבנית קטנה (כ-20 ס"מ) ומפדרים בקמח. מחממים את התנור ל-175 מעלות חום עליון ותחתון
- מקציפים את החמאה הרכה עם הסוכר כמה דקות עד לקבלת קצף קל. מוסיפים ביצים אחת אחת ומערבבים היטב בכל פעם. מערבבים קמח עם עמילן ואבקת אפייה. לסירוגין עם החלב קצרות אך מוסיפים חזק לתערובת הביצים. השתמשו בכמות מספקת של חלב שהבצק ייפול מהכף בקושי.
- יוצקים את הבצק לתבנית, מחליקים ואופים כ-50 דקות. תעשה בדיקת צ'ופסטיקס. לאחר כ-30 דקות אפייה, חורצים את העוגה באמצע לאורכה בעזרת סכין חדה.
- הערות אם תרצו, תוכלו לעדן את עוגת החול עם תבלינים כמו וניל או קינמון, או להוסיף לחלב צימוקים, שוקולד צ'יפס, קוביות תפוחים וכו'. אפשר גם להחליף את החלב ברום. לעוגת חול לימון, החליפו עוד יותר חלב במיץ לימון והוסיפו גרידת לימון.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 14קק"לפחמימות: 1.4gחֶלְבּוֹן: 0.2gשמן: 0.2g
