John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 1 ראש כרוב סבוי
- 500 g קאסלר בישל
- 1 בצל
- 1 כוס קרם
- 300 ml מרק ירקות
- 2 כפות חמאה
- 1 כפות קמח
- מלח
- פִּלְפֵּל
- אגוז מוסקט
- זרעי קימל
הוראות
- קולפים את הבצל, חותכים אותו דק ומטגנים בחמאה עד שהוא שקוף.
- מסירים את הגבעול מכרוב הסבוי, חותכים לחתיכות קטנות, מוסיפים לבצל ומאדים
- מתבלים את כרוב הסבוי במלח, פלפל, אגוז מוסקט וזרעי קימל, מוסיפים את הציר ומבשלים כ-10 דקות.
- מוסיפים את הקסלר (ראה KB שלי) חתוך לקוביות לכרוב הסבוי ומבשלים עוד 10 דקות.
- מערבבים את הקמח בחצי כוס מים, מוסיפים לכרוב הסבוי עם השמנת, מביאים לרתיחה, מערבבים היטב ומגישים עם תפוחי אדמה מבושלים.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 145קק"לפחמימות: 5.1gחֶלְבּוֹן: 1gשמן: 13.6g
