John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 8 קולרבי - פקעות קטנות או פחות גדולות
- 250 g פטריות
- 1 בְּצַלצָל
- 4 רצועות בייקון
- מלח, פלפל, פפריקה
הוראות
- קולפים את הכרוב, חותכים מעט ישר בתחתית (משטח עמידה) ומחללים מהצד השני (חותך כדורים). לאחר מכן מבשלים את הקולרבי במים מומלחים היטב עד שהם כמעט רכים, שומרים את התוכן החלול למרק וכו'.
- מנקים את הפטריות, מרבעים ומטגנים במעט חמאה מבהירה. חותכים את הבייקון לרצועות צרות, חותכים דק את השאלוט, מוסיפים את שניהם לפטריות. מתבלים במלח, פלפל ופפריקה.
- מוציאים את הקולרבי ממי הבישול וממלאים בתערובת הפטריות. מָנָה.
- בעונה טעים גם עם פטריות פורצ'יני.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 31קק"לפחמימות: 0.1gחֶלְבּוֹן: 5.6gשמן: 0.8g
