John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 800 g תפוחי אדמה קמחיים
- 1 גָדוֹל בצל
- 300 ml חלב, חם
- 3 כפות עירית קפואה
- 3 כפות בצל מטוגן דני
- מלח, פלפל צבעוני מהטחנה
- אגוז מוסקט מגורר טרי
- 50 g חמאה
הוראות
- קולפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם קצת יותר ומבשלים אותם במי מלח עד שהם רכים. בינתיים מקלפים את הבצל וחותכים אותו דק. מחממים 1 כפית חמאה ומזיעים את קוביות הבצל עד לשקיפות, ואז מניחים בצד.
- מסננים ומאדים את תפוחי האדמה המבושלים. קוצצים גס, מוסיפים בצל, בצל מטוגן ועירית. יוצקים בהדרגה את החלב החם ומועכים הכל למחית חלקה. לבסוף מקפלים פנימה את יתרת החמאה. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 89קק"לפחמימות: 11.1gחֶלְבּוֹן: 2.3gשמן: 3.8g
