John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 150 g קמח חיטה סוג 405
- 50 g עמילן מזון
- 50 g סוכר
- 1 מנות סוכר וניל בובון
- 100 g חמאה
- 2 לְחַבֵּר ביצים בגודל M
- 2 כפות מים
- 2 כפית אבקת אפייה
- 500 g שזיפים טריים
- מפזרים
- 80 g חמאה
- 100 g קמח חיטה סוג 1050
- 70 g סוכר
הוראות
- שוטפים את השזיפים, מגלענים ומנקרים 2 פעמים.
- לבצק שמים את כל החומרים בקערת מערבל ומכינים בלילה קרמית.
- מורחים את הבצק בתבנית קפיצית משומנת (קוטר 26 ס"מ) ומפזרים מעל את השזיפים בצורה אחידה.
- ללוש את החמאה, הקמח והסוכר לפירורים ולפזר על השזיפים.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות הסעה במדף השני מלמטה כ-60 דקות
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 270קק"לפחמימות: 31.6gחֶלְבּוֹן: 2gשמן: 14.9g
