John Myers
תוכן
show
רכיבים
- 100 g גרגר הנחלים
- 400 g סלמון מעושן פרוס
- 1 לימון, אורגני
- 1 צְרוֹר גַרגִיר
- שמן זית
- מלח
- פִּלְפֵּל
הוראות
- שוטפים ומייבשים את גרגיר הנחלים ומניחים על קרש הגשה. מסדרים מעליו את הסלמון בצורה משתלבת. לרבע את הלימונים. ממליחים ומפלפלים הכל ומטפטפים מיץ מ-2 רבעי לימון ושמן זית כתית מעולה.
- חותכים את הגחון מעל הסלמון המעושן, מניחים לידו את שני רבעי הלימון הנותרים ונהנים עם יין לבן צונן. עם זה: סלט סלק לפי ג'יימי אוליבר (ראה ספר בישול)
תזונה
הגשה: 100gקלוריות: 19קק"לפחמימות: 2gחֶלְבּוֹן: 1.6gשמן: 0.3g
